【吃對全榖及未精製雜糧類 營養健康多更多】

未精製全穀雜糧類對維護身體健康、提升抵抗力很有幫助。除熟知的糙米、紫米、全麥土司外，常被誤會是蔬菜的地瓜、馬鈴薯、南瓜、山藥、蓮藕、紅豆、綠豆等都是良好的來源，每餐至少吃到自己拳頭大小的份量，並以「維持原態」食用，或1(全穀雜糧食物)：2(白米飯)比例製作，就可以達到「1/3為未精製全穀雜糧」的營養需求。